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【醋熘木耳白菜 醋熘木耳卷心莱怎么做】1、醋熘木耳卷心莱原料:水发黑木耳50克 ， 卷心菜250克 ， 精盐、味精、酱油、食醋、白糖、水淀粉、麻油、素油各适量 。
2、将黑木耳洗净后挤干水分；卷心菜去老叶，洗净后切成大片，沥水 。
3、炒锅放素油烧至七成热，放入黑木耳、卷心菜煸炒 。
4、加精盐、酱油、白糖、味精，烧沸后用水淀粉勾芡，加入食醋和麻油，起锅装盘 。
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