【菠萝要用盐水泡多久放多少盐 菠萝要用盐水泡多久】boluo菠萝一般用盐水浸泡30分钟左右就能食用，菠萝中含有叫作菠萝朊酶的致敏物质 ， 部分人食用后出现头痛等过敏反应，并且由于大量的有机酸物质存在，菠萝会表现出酸涩的味道，用盐水浸泡能降低菠萝朊酶和酸性物质的含量，吃起来更健康和美味 。
菠萝要用盐水泡多久刚削完皮的菠萝有很明显的酸涩感，需要在盐水中浸泡后再食用，酸涩感就会明显降低 。一般菠萝在盐水中泡30分钟左右即可，这样既能保证菠萝的味道，也能防止菠萝中营养的过度流失 。
文章插图
菠萝中含有一种叫做菠萝朊酶的致敏物质，有很多人吃了菠萝会出现一些过敏的症状 ， 比如头痛、头晕、皮肤发痒等，严重时甚至会出现呼吸困难的症状 。菠萝在盐水中浸泡会消解致敏物质的含量，浸泡30分钟左右基本就能食用了 。
文章插图
菠萝中还含有大量的有机酸物质，这些物质味道非常的酸，成熟度不够的菠萝，酸涩感会非常严重 ， 大大影响菠萝的口感，如果用碱性的食用盐浸泡后，这些酸性物质就会慢慢溶于水中 ， 菠萝的酸味也会明显降低 。
推荐阅读
- 乌鲁木齐新生儿出生一件事网上办理入口
- 无框门汽车有哪些 无框车门的轿车有哪些
- 碳水化合物是什么 碳水化合物是什么?对人体有害吗?
- 无车日是啥时候 明天是无车日吗
- 无级变速器工作原理 金属带式无级变速器工作原理
- 无骨雨刷和有骨雨刷的区别是什么 无骨雨刷和有骨雨刷有什么区别
- 汽车窗户怎么关按哪里 车窗怎么关按哪里
- 测量机油的正确方法 测量机油的正确方法视频教程
- 车行驶中有哒哒哒响声 车行驶中有哒哒哒响声 车速低时没有