怎么和面炸的麻花更脆 炸软面麻花怎么做


怎么和面炸的麻花更脆 炸软面麻花怎么做

文章插图
1、首先把面粉分为两份,一份油和面 , 另一份用水和面 。弄好后二合一 , 要弄均匀 。跟着就是醒面约30分钟 。
2、揉面,把面柔成跟一长条 。
3、接着切开分成小份量 。
4、将一小块一小块的柔成细长条 。
5、两头开始左右?。?然后重合在一起 。
6、在继续?。绦盟侵睾?nbsp;, 最后的小尾巴要塞进去洞里面 。
7、塞进去后 , 麻花就初步成功 。
【怎么和面炸的麻花更脆 炸软面麻花怎么做】8、接着就是开火,放油 , 等油热到8成的时候就可以放麻花进去啦.放进去后要小火慢慢炸,火太大容易糊的 。
9、炸至金黄色就可以出锅啦,新鲜的脆麻花就做好了 。

    推荐阅读