文章插图
1、材料：土鸡一只、干香菇一小把、姜片3片、香葱2根、红枣5颗、盐适量。
2、土鸡清洗干净，去除内脏，卸成大块 。
3、洗净的鸡块开水中焯2-3分钟 ， 清洗干净，放入砂锅，加入足够的清水 。
4、放入姜片、红枣、香菇（提前泡发） ， 大火烧开，文火煮1.5-2小时 。
5、出锅前加适量的盐 。
【熬鸡汤都放什么调料 炖鸡汤三放三不放】6、最后出锅即可食用了 。
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