文章插图
1、食材：发好的面团300g、猪肉100g、韭菜1小把、葱适量、料酒1勺、生抽1勺、盐1克、五香粉1小勺、黑芝麻适量、油适量 。
2、发好的面，揉成光滑的面团加一勺料酒、生抽、一克盐搅拌均匀腌十分钟 。
3、韭菜洗净切?。游逑惴邸⒂桶柙? ，将醒好的面团，切成大小均匀的剂子 。
【上海生煎包怎么做 上海生煎包怎么做好吃】4、待用的剂子用湿纱布盖上，防止表皮风干 。
5、将剂子揉圆，擀成面皮，包好后发十分钟左右 。
6、平底锅内倒底油，油热后放入包子，小火煎至底部焦黄 。
7、倒入稀薄的面粉水，盖上锅盖调小火 ， 煎十分钟 。
8、水快干时掀开锅盖 ， 撒入黑芝麻、小葱末，倒入一点食用油大火收汁听到滋滋声后 。
9、将盘子倒扣在生煎上，倒扣煎锅盛出即可 。
推荐阅读
- 油焖小尖椒怎么做 油焖小尖椒怎么做的
- 华笙江流小说叫什么名字 华笙江流小说叫什么名字好听
- 海贼王藤虎打路飞第几集死的 海贼王藤虎打路飞第几集
- 名侦探柯南阿笠博士宝图是哪集
- 快手主页个签在哪 快手里面的主页个签在哪里看
- 陈冰：赖清德的“台独”言行，连美国都担心
- 没等来想要的武器，乌总统：数百次感谢不等于数百辆坦克
- “乙类乙管”后的首个春运：候车室里人山人海，车站广播提示语变了
- 银耳在哪里长出来的 银耳从哪儿长出来的