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1、木菜板或者竹子的会更健康一些 。原料都是纯天然的，比较健康一些 。
【菜板什么材质好 婴儿辅食刀具菜板什么材质好】2、木菜板适合剁肉或者切一些硬的食物，竹子的适合切蔬菜和水果 。但是木菜板需要经常保养，不然容易滋生细菌，而且使用时间久了容易开裂；竹子的清洁方便，但是承重力差，不能用力剁肉等 。
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