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鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜是中国八大菜系 。
鲁菜的代表菜有葱烧海参、糖醋鲤鱼、芙蓉鸡片、汤爆双脆 。
代表川菜有麻婆豆腐、水煮肉片、回锅肉、盐煎肉 。
粤菜的代表菜有白切鸡、烧鹅、红烧鸽、蜂蜜叉烧、梅菜扣肉 。
【八大菜系代表菜 中国八大菜系的代表菜有哪些】代表菜有炖蟹粉狮子头、煮干丝、松鼠桂鱼、地锅鸡 。
闽菜的代表菜有牡蛎煎、鱼丸、肉棕、面糊 。
浙菜代表菜有龙井虾、西湖盾、虾爆鳗背、西湖醋鱼 。
湘菜代表菜有东安子鸡、剁椒鱼头、腊肉蒸 。
徽菜代表菜有徽州毛豆腐、红烧臭鳜鱼、黄山炖鸽 。
以上是八大菜系的代表菜 中国八大菜系的代表菜有哪些相关内容?
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