今天家里准备做羊蝎子吃,请问羊蝎子不能和什么一起吃?
1、忌与茶同食,因为羊蝎子中蛋白质含量丰富 , 而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊蝎子时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱 , 大便水分减少,进而诱发便秘 。
2、不宜与醋同食,酸味的醋具有收敛作用 , 不利于体内阳气的生发,与羊蝎子同吃会让它的温补作用大打折扣 。
3、忌与西瓜同食,吃羊蝎子后进食西瓜容易“伤元气” 。因为羊蝎子性味甘热 , 而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊蝎子的温补作用 , 且有碍脾胃 。
【羊蝎子不能和什么一起吃】4、不宜与南瓜同食,因为羊蝎子与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火” 。同样的道理,在烹调羊蝎子时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品 。
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