开一个豆腐房怎么样,豆腐房的正规布局 _豆腐

不错的主意，豆腐都是家家户户会吃到的家常菜。
【开一个豆腐房怎么样,豆腐房的正规布局】?豆腐可以做成老豆腐，嫩豆腐，豆腐干（豆腐干都可以分薄豆腐，厚豆腐等等），油炸豆腐，冻豆腐，豆腐皮，豆腐乳，鱼豆腐，臭豆腐等各种豆腐。
?总体来说开豆腐店，起步成本都很低，制作豆腐的原材料成本较低，另外房租只需要一个小几平方的门面就可以开了，加上制作工具等等，我觉得除了卖小菜，这应该全是最低的做生意门槛了。
另外就是做生意需要靠得是坚持，毅力。因为尤其是这种食品类的生意，起早贪黑的，很辛苦，看似简单，但是需要比一般人付出更多的努力。其实做生意一般都是这样，做生意一般回报比上班高，所以付出也需要更多。?【个人观点，写得不好，希望对你有用】
豆制品是民生产业，这个行业未来还是很有市场潜力的。做豆腐在家里和开一个豆腐坊就有很大的区别了！
许多看好豆制品市场的人纠结于是在家做，还是直接开个现磨豆腐坊，边做边卖，今天想和大家一起聊一下。
我们来对比一下，买豆腐机在家做拿市场上去卖，必须要很早起床来做产品，至少要保证市场开始营业前做好，这样的好处是省了店面费用。但是出发之前无法了解当天的市场人流量等具体情况。有可能做多或者是做的少了。不仅影响当天的收入，夏天还有可能出现放坏的问题，造成不必要的浪费和经济损失。

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开现磨豆腐坊，可以边做边卖，无需起的特别早，在开市之前做好一锅就可以。当天根据销售情况来决定生产多少豆腐。缺点是现磨豆腐坊会产生店面费用。但是消费者对食品卫生和质量要求很高的今天，更愿意看到豆腐的生产现场。这样不仅放心，而且食材更新鲜可口。消费者也更愿意为自己满意的食材买单，所以现磨豆腐坊里的豆腐价格相对而言也会高些。利润高了，销量好了，自然店面费用就不是个事了。
再一个是现磨豆腐坊，豆制品可以全程控温，炎热的盛夏也不用担心由于温度过高，当天做的豆腐变酸、变质影响销售。