每天吃3-5个足以 。
如果饭菜中加入了栗子，
记得适当减少主食的摄入 。
烹饪的时候，在锅里加入石头，和食物一起烹饪，目的是为了提高食物的受热量的作用 。
据说，在云贵、青藏高原等高海拔地区，因为大气压的影响，烧开水的时候经常是没达到水温，水就已经烧开了 。这个时候的方法是，烧水的时候，火里放石头，等水烧开了，而实际水温没达到100度的时候，把加热过的石头放进水里，让石头给水来一次二度加温，水温就达到了 。
我们初中物理中，都学过热学原理，物体的导热方式，都是高温物体向低温物体导热，直到双方温度一致 。
也就是说，在给食物加热的时候，食物会受热，但同时也有热能损耗，食物不会完全吸收到发热源的全部热能 。
而在加热的时候，同时加热石头，让石头先额外吸收多余的热能，之后再把石头作为第二热源，给食物进行第二次热能输出，用以保证食品可以吸收到足够的热能 。
这，就是在炒栗子的时候，在锅里加入小石头的原理 。也是中国饮食文化独具匠心的烹饪方式 。
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