当你决定种植松露时，需要确保你生活在一四季分明的地方，因为松露需要温度的变化才能繁荣生长 。
通常的理解是：夏天要热、冬天要冷，而且需要达到7次霜冻的地区，才是种植松露的理想地 。
因此，大约在5-8年时的冬季，在树的底部挖掘，直到挖出在那里默默生长多年的松露
文章插图
文章插图
文章插图
松露(学名：Truffle)是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属 。它是一种营养价值极高的食材，世界上把黑松露和鱼子酱、鹅肝视为是世界最顶级的三大美食 。松露的价值不菲，世界上品质非常高的松露，最高能够卖到上百万元一公斤 。由于松露对生长的环境极为挑剔，我国主要的产区也只在四川、云南等部份山区 。
松露暂时还不能全人工种植，我国部份地区和一些欧美国家经过几十年的研究种植也只实现了半人工栽培 。松露之所以稀有，是因为松露对生长环境的严苛到你无法想象 。因为这类菌种是与活的植物共生的，也就是说它的营养由其共生的活植物供给，营养机理难以理清 。
松露生长在地下，是一年生的茎块菌种，含有水份、钾﹑钙﹑镁﹑铁和氟等微量矿物元素，成品质地较坚硬 。松露无法自己进行光合作用来制造生长用的碳水化合物，必须寄生在松树、橡树、榛树、栎树等树木的根须上才能吸收养分 。松露的养分来自附着的树根和土壤，只要树根上长出松露，周围一带植物开始枯萎掉，一段时间内无法生长出其他东西，跟炸弹连番轰炸过似的 。“松露来过，寸草不生”，这种烧焦现象，在科学上至今还是个谜团 。松露对生长环境异常挑剔，降水一定不能太多，还必须要是碱性、土壤粗松、排水透气、不是太深厚的石灰质土才可以成长 。环境稍微有些变化，就没法生长 。松露的生长范围一般都在林木聚集的地方，与周边环境有着极为密切的共生关系，具有独特的生态环境 。高品质的松露全都是出产于石灰质地形区内，如意大利的阿尔巴、法国的佩里哥、中国的云南等 。
目前半人工栽培难度都很大，松露的种植，要从感染有松露块菌的小树苗开始，松露成熟至少要等树苗长成大树，这个时间是很长的，所以从研究成功到大规模种植，还需要一个很长的时间历程 。虽然世界上很多国家的专家都在研究如何人工种植松露，但是结果却不尽如人意 。同样一片树林当中，如果将一个地方的松露，移植到不足几米开外的地方，周边环境泥土都一样，即使这种情况，松露都存活不了 。松露虽然也是一种真菌蘑菇，但是和普通的蘑菇区别很大，普通蘑菇都是通过风来传播孢子然后通过菌丝获取养分长出子实体 。但是松露的孢子是通过动物的啃食传播孢子的，并不是通过风传播 。在大自然中，真菌和植物是一种互惠互利的关系，彼此缺一不可 。松露的菌丝与树根相连接，植物通过光合作用为松露真菌提供养分，而菌丝则可以帮助树木快速生长和吸收土壤中的养分，两者形成一种互利的状态 。一旦树木生长出现问题，松露的菌种也就无法存活，更别说长出松露了 。
人工种植松露可能就是一个骗局，就算松露树苗成功合成移植后，也要等5年以上才能开始产松露，10年～15年才进入丰产期，因此在进入这个行业之前，你需要先考虑以下两件事情：1.耗费很多时间 。松露种植需要大量时间 。大约有一半的松露农场因为人们已经厌倦了将时间和金钱投入多年没有看到任何回报而放弃 。所以你必须确保你愿意有耐心等待5-8年，因为它们需要时间才能生长，这也是它们如此高价的另一个原因 。2.大量前期投资 。当你决定种植松露时，你必须做出相当大的投资，大多数树木的价格大约为每棵树150元以上 。另外，还必须投入大量的石灰和建立一个灌溉系统等 。
推荐阅读
- 王守仁心学的主要内容 王阳明的三大思想主张
- 古墓丽影暗影水流转动轮子怎么过 古墓丽影暗影水流转动轮子过关方法
- 古尔邦节的来历 有关古尔邦节的来历
- 什么叫做氯试液
- 嫂子的父亲怎么称呼 嫂子的父亲怎么称呼甘肃
- 小狮子简笔画 小狮子的画法
- 什么叫做连电
- 暖暖环游世界星光水母乐园怎么得 星光水母乐园获得方法
- 基金折算期间有收益吗