茴香包饺子用焯水吗 _经验知识

我准备包点茴香饺子吃，请问用茴香包饺子前用不用焯水呢？

不用焯水。
【茴香包饺子用焯水吗】茴香中含有一种茴香油的成分，具有一种特殊的香辛气味，如果在做馅的时候将它焯水，就失去了它独有的这一份香味，所以用茴香包饺子的时候是不用将它焯水的，但是要尽量将它切得碎一点，多放一些油，防止它出水。

茴香包饺子用焯水吗