文章插图
草酸为弱酸，腐蚀不会太深 。腐蚀如果较轻 ， 可用牙膏处理 。因牙膏的填料是石头面子 ， 有磨削作用，可用干净的软布抹些牙膏，在不锈钢上面打磨，冲洗擦拭干净即可 。草酸是一种有机物，是生物体的一种代谢产物 ， 二元弱酸，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能 。
草酸化学性质：
【草酸腐蚀不锈钢怎么办】又名乙二酸，广泛存在于植物源食品中 。草酸是无色的柱状晶体 ， 易溶于水而不溶于乙醚等有机溶剂，草酸根有很强的配合作用，是植物源食品中另一类金属螯合剂 。当草酸与一些碱土金属元素结合时，其溶解性大大降低，如草酸钙几乎不溶于水 。因此草酸的存在对必须矿物质的生物有效性有很大影响；当草酸与一些过渡性金属元素结合时 ， 由于草酸的配合作用，形成了可溶性的配合物，其溶解性大大增加 。
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