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1、将瓶塞塞好后放入冰箱冷藏是最方便、最简单的方法 。很多人把橡木塞重新塞回瓶口后 ， 就把酒放在柜台或者桌子上 ， 这样的做法是不可取的 。平常家里剩下的食物都会放入冰箱 ， 更不用说容易氧化的葡萄酒了 。低温不会中断葡萄酒氧化的过程 ， 但却可以大大减缓葡萄酒氧化的速度 。
【红酒喝不完怎么保存起来 红酒喝不完怎样保存】2、将剩余的酒液更换至小容量的容器中 ， 可以减少酒液与氧气的接触面积 ， 减缓其氧化速度 。在众多小容量容器中 ， 375ml的酒瓶就是一个非常不错的选择 。如果家中有小容量的酒瓶 ， 便可在需要时将其拿出盛装未喝完的葡萄酒 ， 并用软木塞封住瓶口 。若软木塞有破损 ， 可以使用保鲜膜来代替瓶塞封住瓶口 。最后 ， 将密封好的酒瓶放入冰箱保存既可 。在将瓶中美酒饮完后 ， 可用清水将小酒瓶洗净 ， 并让其自然风干 ， 以待下次循环使用 。
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