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1、葛根粉 ， 也称葛粉 ， 葛根淀粉 。葛根内含12%的黄酮类化合物 ， 如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分 ， 还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质 ， 是雅俗共赏的贵重滋补品 ， 有“千年人参”之美誉 。
2、葛根具有清腻解热 ， 祛痰止咳 ， 降血糖的效果 ， 维护心脑血管健康;野生葛根含有许多的膳食纤维 ， 能改进便秘 ， 清除体内毒素 ， 削减癌病的发作;解酒、养胃、保肝、护肝;常食葛根粉能调理人体机能 ， 增强体质 ， 进步机体抗病能力 ， 抗衰延年;葛根异黄酮具有较高的植物雌激素 ， 可激活卵巢生机 ， 使肌肤光滑细嫩 。
3、葛根具有清凉下火 ， 开胃下食 ， 利尿解酒的特效 。从葛根中提炼出的葛根素具有扩大冠状动脉和脑动脉的效果 ， 可下降血压 ， 能明显添加缺血安排的血液供应量 ， 有B1受保健体阻断效果 ， 可明显减慢心瘁 ， 下降心肌氧耗量 ， 能减轻心肌缺血 ， 约束和减小心肌梗塞范围 ， 抗疾速心律失常 ， 能下降胆固醇和血粘度 ， 按捺血小板集合 ， 改进微循环 。葛粉内含有人体需求的十多种氨基酸和十多种微量元素 ， 其间钙、锌、磷的含量最高 ， 葛粉所含的富“硒”元素 ， 具有必定的防癌抗癌之功效 。
【葛根粉含糖量高吗 带你了解清楚葛根粉】4、从以上对葛粉的介绍来看 ， 葛粉并没有使血糖含量添加的成分 ， 所以糖尿病病人是能够食用葛粉的 ， 但在使用时必定要当令适当 ， 由于是药三分毒 ， 吃多了总会对身体发生不良影响的 。另外 ， 糖尿病病人必定要积极地锻炼身体 ， 增强体质 。
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