焯苦瓜的水可以喝吗

【焯苦瓜的水可以喝吗】
每次焯万苦瓜,感觉水直接倒掉太浪费了,想问下焯苦瓜的水可以喝吗?

焯苦瓜的水不建议喝 。
焯苦瓜的水中主要含有一些草酸,还含有一些维生素、矿物质等等成分,并不建议喝,营养价值不高 , 还会导致草酸摄入过多,增加患上结石病的可能 。
但是焯苦瓜的水有清热解暑、消炎的作用,放温之后可以用来给长痱子的儿童洗澡 , 能够减少痱子、缓解皮肤瘙痒 。

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