海马是一种营养价值极高的名贵药材，素有“南方海马，北方人参”之说 。用来煲汤，特别适合体质虚弱的人喝，可以强身健体，提高身体的免疫力 。
准备材料：海马4只，蜜枣2颗，瘦肉300克 ， 姜片3片 。
瘦肉洗净切小块，飞水并再次冲洗干净 。
把海马剁成小块 。
炖盅洗净，放入瘦肉粒，海马粒，蜜枣，姜片 。
加水至炖盅9分满 。
准备一大锅水，把炖盅放在水中的蒸架上 。
盖上锅盖大火烧开水后，改中火慢炖3个小时左右即可 。
【海马煲汤做法大全】炖好后就可以自己喝啦 ， 不用放任何调料 。
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