都说使用微波炉也要注意 ， 一不小心容易爆炸，不知道什么情况下会爆炸呢？
1、带皮、带壳的食物
比如鸡蛋、栗子、土豆、香肠等，还有表皮比较结实的水果，比如猕猴桃、葡萄、橙子等，常见的事故就是很多人在用微波炉煮鸡蛋可能一不小心就会“砰”的一声炸开，糊满微波炉内壁；也有可能在你打开炉门的瞬间 ， 炸糊在你的脸上、眼睛里；甚至还有可能在你放进嘴的时候爆炸，十分危险 。
因为平时煮鸡蛋时，是从外到内加热；而用微波炉煮蛋正相反，是从内到外进行快速加热，使鸡蛋内产生大量蒸汽，但又被蛋壳包裹住 ， 最后就会爆炸 。
建议想要用微波炉煮蛋最好去壳，或用牙签、叉子将蛋黄、蛋清表面的膜刺破 ， 其他带皮或带壳的食物，也是同样原理，一些栗子，土豆，香肠 ， 水果等封闭的东西要先划破口子或切块再加热，最好分几次加热，严格把控时间为好
【什么情况下微波炉会爆炸】2、脂肪含量高而水分含量低的食物
比如坚果、五花肉、奶酪、油炸食物等，因为水分少，以同样能量的微波加热后 ， 温度就上升得特别快，很容易烧焦或炸开 。如果一定要用，就要严格控制时间，此外，鱼干、肉干等水分含量也很低 ， 微波加热时易烧焦，产生致癌物 。
3、水
传统烧水时，水会流动 ， 到了沸点就“开”了，而微波炉加热时，水不流动 ， 只是温度升高，有可能超过了沸点还“不开”，这时候稍有动静，水就会猛烈沸腾，有可能发生爆炸现象 ， 如果要在微波炉烧水，可以在容器里放一把适合微波炉加热的汤勺，这样可以让水正常沸腾 。还要严格算好烧水时间 。
对于牛奶、汤、粥、杂粮糊等流质食物，用微波炉加热时要用广口容器 ， 不要把水加得太满 。最好不要一次性加热到位，而是分两次加热，中途搅拌一下 ， 能热得更快更均匀，也能避免汤水溅出 。
4、干辣椒
干辣椒含水少，且其中的辣椒素易挥发、不稳定，微波加热后容易着火，其挥发出来的物质还会刺激眼睛和嗓子 。
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