白兰地是蒸馏烈性酒，以水果为原料发酵蒸馏酿造而成 。白兰地xo的陈酿时间长达6年以上 。常见的喝法有以下几种——纯饮，加冰块，勾兑碳酸饮料等等 。
净饮
用白兰地杯 ， 然后倒些白兰地（好是一瓶的4分之1 。另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发 。充满整个酒杯 ， 边闻边喝，才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙，冰水的作用是：每喝完一小口白兰地 ， 喝一口冰水，清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇 。当呼吸一口气的时候，白兰地的芬芳久久停留在嘴里 。
加冰
中国人多喜欢加冰，那只是喝一般牌子的白兰地 。对于陈年上佳的干邑白兰地来说，加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间，丢失了香甜浓醇的味道 。所以一般推荐喝陈年的白兰地好不要加 。任其原味散发出去 。
加雪碧（可乐）
【白兰地xo怎么喝】按1：0.8的比例将酒饮掺合，然后摇动掺酒壶，等雪碧的泡泡出来后，将酒倒入杯中喝下，可感受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击 。
小贴士：这种喝法很伤胃，建议不要多喝 。
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