刚揉了点面团，打算包包子的，不知道包好后可不可以马上蒸呢？
【包子包好后可以马上蒸吗】
不能 。
包子包好后，要放在封闭的地方继续醒30分钟左右 ， 再放到蒸笼里蒸，则会有可以让包子更加饱满，因为在和面擀皮时，释放了一部分面团里的空气，如立刻蒸的话，包子会变得很硬，口感不够松软好吃 。
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