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【枸杞该如何保存 枸杞保存方法你知道吗】1、酒精保管法，将枸杞子用酒精喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排出空气，封口存放，随用随取 。这种方法既可以防止虫蛀 ， 又可以使枸杞子色泽鲜艳如鲜品 。
2、塑料袋真空保存法，在塑料袋中放入装有生石灰的小布袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中 ， 密封塑料袋口，抽出袋中的空气，置于阴凉处储存 。用这种方法，需要随时检查，防止漏气 。另外，石灰不能放太多，应该视枸杞子含水量和其他情况而定 。
3、冷藏法，将枸杞子置于冰箱或其他的冷藏设备中0-4摄氏度保存 ， 这种方法是简单、实用的储藏方法 。
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