板栗是生活中常见的一种坚果类食物，我昨天看到有人在卖板栗，准备买一些吃，板栗可以生吃吗？
可以生吃 。
【板栗能生吃吗】板栗是一种常见的坚果类食物 ， 新鲜的板栗口感脆爽可口，水分充足，而且带有植物的香气，在新鲜板栗果仁中含有丰富的水分、维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物等营养成分，生食新鲜板栗可以最大程度的摄取板栗果仁中的营养元素，不过，相比之下，熟板栗的味道会更好吃一些，因此，生活中常见的板栗食用方式都是将板栗做熟后食用的 。
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