【白菜猪肉馅饺子的做法】白菜猪肉馅饺子我今天想做 ， 那么请问白菜猪肉馅饺子的做法？
材料：猪肉、白菜、饺子皮、食盐、生姜、生抽、生粉、芝麻油、芝麻 。
做法：
1、先将猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉 。
2、往肉末中加入10毫升盐，加入30-40毫升生抽、15毫升生粉拌匀 。
3、再分次加入250毫升的清水 ， 边加水边用筷子向着同一个方向搅拌 。
4、然后直至肉末起胶，放入冰箱冷藏 。
5、大白菜切碎，加入10毫升盐拌匀，静置15分钟 。
6、之后挤去多余水分，加入10毫升麻油，拌匀 。
7、与肉馅拌匀 ， 如果感觉水分太大，继续放入冰箱冷藏一会再用 。
8、最后取一块饺子皮 ， 中间放入一勺大白菜猪肉馅，捏成饺子即可 。
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