文章插图
1、土豆400克 ， 卤牛肉300g，米饭200克 ， 西红柿1个，黄瓜1根，咖喱2块 。
2、做法：准备两个大小适中的土豆，削皮洗净，切成小碎丁，这道菜的土豆是为了后期做土豆泥用，所以切得越碎，煮起来越时间越短 。
3、切碎的土豆用锅煮一下，煮到可以用勺子捻烂成泥 ， 水不够了可以随时加水，注意别糊锅，煮土豆的时候，开始切西红柿丁和黄瓜丁 。
4、土豆烂了以后，倒入料理机，准备打成泥 ， 碾好的土豆泥放在一边备用 。炒锅上火，不用放油，直接放西红柿丁和卤好的牛肉块，适当加一点水，然后放入咖喱，这时候一定要小火，咖喱化开的时候容易糊锅 ， 时不时的搅拌 。
5、咖喱酱化开之后，将碾好的土豆泥倒入锅中，尽快的搅拌均匀 ， 都是熟料，小火在下面加热就行 。
【番茄咖喱饭怎么做好吃 番茄咖喱饭怎么做】6、最后放上黄瓜丁，再搅拌一下关火 ， 准备出锅 。用盘子盛上米饭，将咖喱酱浇在上面，一份浓香的咖喱饭就可以了 。
推荐阅读
- 木瓜煲粥怎样做 木瓜怎样煮粥才好吃
- 井冈山笔架山
- 凉拌麻辣木耳怎么做 凉拌麻辣木耳怎么做的
- 如何做萝卜牛腩好吃 如何做萝卜牛腩
- 秋田犬几个月换毛
- ac流脑疫苗不良反应
- 井冈山大学是几本
- 应该如何治皮肤过敏
- 手套单位是副还是双