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【可乐鸡翅是用的翅中吗】是 。
可乐鸡翅制作方法如下：
1、将鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子，以便入味及快熟 。
2、加入适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌制半小时 。
3、然后加入适量油搅拌均匀后放入姜丝 。
4、倒入可乐 ， 浸过鸡翅即可，腌制15分钟 。
5、使用炒锅将油烧热，放入姜丝、蒜头 ， 爆香后捞起 。
6、将鸡翅放到油里煎至两面金黄 。
7、倒入半罐可乐后盖上锅盖，烧开后使用文火焖制 。<
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