想用空气炸锅做点什么吃的 , 但不知道是否需要放油呢?
一般不需要用油 。
【空气炸锅要用油吗】空气炸锅就是利用空气进行烹饪,具体来看就是在密闭空间内形成循环热流,利用这个热流快速加热食物,在这个过程中,热流会带走食材中的水分,使得食物快速变熟 , 一般不需要用油,但食物烹制时,在食物表面刷一层薄薄的油,这样才能更接近油炸的口感,因此除了五花肉、鸡翅、羊肉、鱿鱼等油脂含量高的肉类可以不放油,建议其他食材最好放适量的油为好 , 以免口感不好吃,如薯条 。
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