4、冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍,冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力,抑制肿瘤生长和转移,能明显提升白血球和血小板数量,迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状 。
5、冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长,又是抗癌的活性物质,对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用 。
6、虫草多糖是免疫调节剂,可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力 。
二、食疗作用
服用冬虫夏草补虚,要因人因病而异,或单药服用,或配合他药同用 。可以煎水、炖汤、做成药膳服食,也可泡酒、泡茶等 。
1、腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症,可单用冬虫夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次 。
2、属病后体虚,或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者,可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服 。也可用冬虫夏草5克,配杜仲、川断等,煎汤饮服 。
3、增强体质 。可用冬虫夏草5~10枚,老公鸭一只,去除肚杂,加少许黄酒,煮烂食用 。
冬虫夏草的食用方法
冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力,或者是术后、产后身体的恢复,可是如果食用方法不当,往往不能充分发挥它的营养作用 。
比较简单而又有效的方法
1、煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效 。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费 。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长 。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉 。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次 。
2、跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,功效有一定的差别,详情可见下面的一些常见食谱 。此法缺点是不适合每日坚持长期食用 。
3、用来泡药酒喝 。
4、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用 。此法在卫生方面较为有隐患,若不是每日定期服用,不推荐使用 。
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