椒盐和盐味道区别

【椒盐和盐味道区别】

椒盐和盐味道区别

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椒盐:中国各个地区常见的调味料 。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即可 。花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用 。
食盐:指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等 。它们的主要成分是氯化钠 。

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