【鹅蛋怎么做好吃不腥味】
鹅蛋怎么做 ， 才好吃没有腥味呢？
加调料 。
在炒鹅蛋的时候加适量的葱姜蒜下锅，这些调味料的芳香刺激味道能遮盖减淡鹅蛋中的腥味，炒出来的鹅蛋腥味会淡很多，味道也更加的好吃 。除此外，在打散鹅蛋时加些料酒也是很好的方法 ， 料酒有去腥提味的作用，能减少鹅蛋中的腥味 ， 再在鹅蛋中加少量温水打散搅匀，能减少气泡的产生，使鹅蛋烹饪时口感更加嫩滑 。
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