最近沉迷于养生，我听说有一个食物叫糖醋蒜，家里面正好是收获了很多的大蒜，请问10斤大蒜放多少糖和醋呢？
【10斤大蒜放多少糖和醋】制作糖醋蒜的比例为：1：1：0.25 。
这里以10斤蒜为例，大约需要10斤醋，2.5斤糖，不过这个不是规定死了的 ， 如果平时喜欢吃甜一点的糖蒜可以稍微多加点糖，这里的糖主要是起到提味作用的，最好不要放得过多，放多了会太甜 ， 可以先少放一些，在煮好汁的时候尝一下，如果太浓可以加一些凉白开水，千万不能加生水 ， 否则会影响糖蒜的保存时间 。
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