凤凰单丛黄枝香冲泡方法,凤凰单丛乌龙茶高山黄枝香100g _凤凰

凤凰单枞茶叶有很多种，“黄枝香”是单枞里面比较珍贵花蜜香型一种！茶叶长椭圆形，属中叶类！原产地是广东省潮安县凤凰山！

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那怎么样才能别致的冲泡一壶凤凰单枞茶呢？我们首先要区分开来，冲茶跟泡茶的区别是不同的，冲茶是潮汕工夫茶的一种品茶茶艺，泡茶可以说是直接了当的用个茶壶或者茶杯直接放茶叶加开水在里面泡着。所以，两者是不同的，口感也不一样！下面就介绍介绍。

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一、茶具先用开水冲烫，注意要用开水，俗称烫壶！
二、开始往冲罐（茶碗）里放入茶叶，根据自己的口味喜欢，酌量放茶叶，第一次冲单枞，建议少放点！约茶碗的三分之一多一点！
三、开始往冲罐注入开水，开水要注入满罐，然后用茶碗盖滤去茶水上面的茶沫，倒掉！谓之洗茶！
四、再次加入开水，这次无需满罐，水位大概有冲罐的三分之二多点就行，不要让茶叶在开水里泡着，直接可以倒入公道杯，再分倒进各个小杯即可！