
文章插图
1、将挑选好的辣椒 , 洗干净 , 用针合线把辣椒穿起来 , 在中午阳光不能直射处晾晒 。注意不可在强光下曝晒 , 否则会将辣椒晒伤 , 引起褪色(植物都要进行光合作用 , 就算已经摘下 , 也会在自然中进行 。辣椒所含的色素在其阳光下进行了转变 , 使其色素褪色发白 。晒至八成干时 , 收起切碎再晒 , 完全干了就不好切了 , 用剪刀剪更好 , 不容易沾到辣味 。戴手套 , 不然容易辣到自己手 。
【家庭晒辣椒的方法,家庭晒辣椒的方法与步骤】2、青椒一般晒成白辣椒 , 洗干净 , 辣椒柄要剪 , 不要摘 , 以免扯破辣椒 , 在开水锅里烫几分钟 , 变色后捞起 , 可能是为了破坏青颜色 , 再放到大太阳下晒一天就白了 , 炒肉很好吃的 。再晒干一点可以剪开一点或切碎 , 放点盐 , 放进坛子里保存 。整个的保存可以煎着吃 。切碎的可以炒菜 。
推荐阅读
- 最权威尖锐彻底排除 尖锐多久可以排除
- 黄山冬天有什么地方好玩
- 铁树开花到底意味着什么 铁树开花的意思解说
- 《侠客风云传前传》抖鳞虎扑式感悟获取方法
- 熬粥用什么锅好 做米粥最适合用的四种锅推荐
- 刘备老婆是谁
- 做梦梦见发洪水代表什么? 梦见发洪水梦境解析
- 如何养好林哥鱼 林哥鱼怎么做
- 驾照期满可以异地换证吗 驾照多久换证