龙虾怎么洗简单又干净

龙虾虽然好吃,但是清洗起来很麻烦 。如果不清洗,它会吃一些脏东西 。怎么洗才能洗干净?

龙虾怎么洗简单又干净

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洗涤方法:
1.将龙虾直接放入混有醋和盐的清水中,浸泡15分钟,迫使龙虾吐出鳃中的污垢 。
2.将龙虾放入盆中,加入少许盐 , 然后放入平坦的清水中浸泡24小时 。龙虾在盆中爬行24小时后,腹部的污垢大部分被浸湿 。
【龙虾怎么洗简单又干净】3.剥掉龙虾的头壳,我们可以看到充当消化器官的胃囊 。它的功能和肠子差不多,而且很脏!这必须删除 。可以从后面捏一下龙虾背的中间部分,用剪刀剪去头部约2厘米,露出头顶一个洞 , 足够你用剪刀尖挑出里面的胃囊,用少许清水冲洗干净 。
4.用手握住尾巴中间的尾鳍,左右扭动 , 直到断开,然后慢慢拉出 。这样虾的肠子就出来了 。最后,上面处理过的龙虾可以用清水洗三遍,然后就可以进厨房了 。
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