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花旗参天麻鸽子味美、营养丰富，对于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木有很好的疗效 。天麻炖鸽子具有补肝益肾，健胃，健脾，补气益肺，补脑，滋肾固精等功效 。花旗参天麻鸽子的具体做法如下：
食材：鸽子，生姜，天麻，枸杞 。
具体步骤如下：
1、准备鸽子，天麻，生姜，枸杞 。
2、鸽子切大块 ， 放入热水中，焯水备用 。
3、加入生姜、焯过水的鸽子及天麻，大火烧开后转小火炖1、5小时 。
【花旗参天麻鸽子的做法】4、1、5小时后，加盐、枸杞和鸡精即可关火 。
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