文章插图
【香辣乌鱼怎么做最好吃 香辣乌鱼怎么做最好吃视频】1、材料：乌鱼1000g，鲜笋150g，料酒30g，鸡蛋1颗，淀粉50g，油100g，鲜汤500g，豆瓣30g，
2、辣椒面20g，豆豉5g，姜、蒜15g，干辣椒20g，花椒3g，香菜10g 。
3、将乌鱼去骨并片成薄片，加蛋清、料酒反复搅拌拍打腌制入味加干淀粉拌匀备用 。、
4、将鲜笋切片，下入开水锅中煮两分钟捞出装盘备用 。
5、锅内倒油，当六成油温热时下郫县豆瓣、辣椒面、豆豉、姜蒜粒炒香后加入鲜汤烧开 。
6、汤中下入乌鱼片，中火烧至鱼片变色后加鸡精适当调味后起锅装盘 。
7、干辣椒花椒炝香后淋在表面，撒上香菜即可 。
推荐阅读
- 骨质疏松如何食补 骨质疏松是身体缺什么
- 髋关节滑膜炎能跑步吗 髋关节滑膜炎会自愈吗
- 形成的拼音 形成是什么意思
- 古代春节的风俗有什么
- 粉碎洗涤盐可以食用吗
- 刘墉结局介绍
- 慢性阑尾炎可以不做手术吗 慢性阑尾炎和急性阑尾炎有什么不同
- 新神魔大陆咒术师怎么玩 新神魔大陆咒术师进阶攻略
- 红米的屏幕是一体屏吗