【香肠做好后需要晒几天可以吃】天气一冷很多人都会自己做香肠，那香肠做好后需要晒多久才能吃呢？
7-10天左右 。
香肠做好后需要晒多久和温度、风力、天气等因素都有很大关系，如果天气温度适宜 ， 一般晾晒7-10天左右就可以，晒至香肠颜色呈红褐色，表面发干变硬，有轻微褶皱，并且有明显香味时就说明已经晒好了 。一般晒好后放置3-4天左右就可以食用，另外晾晒香肠的时间也要控制好，时间太短会不利于香肠的保存，晒太久香肠会很干，其口感就会受到影响 。
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