文章插图
1、原料：鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、蛋黄、纯牛奶、细砂糖 。
2、准备好材料 ， 烤箱预热190度 。
3、蛋清磕入无水无油的打蛋盆中 。
4、打发至鱼网大气泡时 ， 加入1/2砂糖 。
5、打发至小气泡加入剩下的砂糖 。
6、打至硬性发泡 ， 加入蛋黄 。
7、电动打蛋器打匀 ， 不要过度打发 。
8、筛入低粉 。
9、在垫了硅胶垫的烤盘上 ， 挤个圆 ， 再挤两个耳朵 ， 完成后 ， 拍一下烤盘底部 ， 把蛋糕糊里的气泡拍出 。
【小熊蛋糕机小蛋糕制作方法 简单小熊蛋糕做法步骤】10、筛上糖粉 ， 放入预热好的烤箱 ， 上下火190度 ， 11分钟 。
11、结束后取出 ， 蛋黄加糖 。
12、搅拌均匀 ， 筛入低粉 ， 搅拌均匀 。
13、加入牛奶（量大可分次加入） ， 搅拌均匀 ， 筛入奶锅 。
14、小火 ， 边加热边搅拌至浓稠 ， 冷却后加入裱花袋备用 。
15、取一个蛋糕 ， 用黑色色素笔画上表情 。
16、取另一个没画表情的 ， 背面挤上卡仕达酱 。
17、盖上一个有表情的完成 。
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