甘蔗马蹄排骨汤 。
做法：
1、将排骨洗净 。
2、准备红枣，马蹄，甘蔗适量 。
3、先把排骨过一下热水，洗净放进瓦锅里 。
4、甘蔗 ， 马蹄削皮，红枣洗一下，也放进瓦锅里，加水，放入几片姜片 ， 盖上盖子，大火烧开转小火慢熬 。
5、熬一个半到两个小时，放入盐，少许味精调味 。
6、排骨飞水可以将排骨内的杂质祛除，使得汤更清亮干净并且没有异味 。
【马堤跟什么煲汤合适】7、熬煮好之后，关火食用即可 。
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