无骨烤鱼饭用的什么鱼，一份无骨烤鱼饭热量高吗 _无骨

无骨烤鱼饭用的什么鱼

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无骨烤鱼饭用的是巴沙鱼。这种来自于东南亚地域的鱼类，无肌腱小刺，易于加工。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，是湄公河流域一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙” 。具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺等优点。
一份无骨烤鱼饭热量高吗一份无骨烤鱼饭热量为500大卡。一碗米饭的热量为200大卡。
【无骨烤鱼饭用的什么鱼，一份无骨烤鱼饭热量高吗】烤鱼的热量(以100克可食部分计)是193大卡(807千焦)，单位热量适中。适量吃一些烤鱼是很好的，每100克烤鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8% 。
烤鱼饭热量低，是非常健康的轻餐食。特别是对上班族和想要保持身材的顾客来说，一方面因为平日的工作太忙碌，身体跟不上，想要吃点健康的补补，另一方面由于上班族由于长时间坐着，缺少运动量，轻餐食可以减少热量的摄入，保持身材，是一道再合适不过的美味健康菜品选择。

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烤鱼饭所用的大米也很讲究，选用味道丰富的东北大米，将大米放入冷水中浸泡20分钟，让米粒充分吸入水分，再入蒸锅蒸制，这样蒸好的米饭便粒粒饱满，米香四溢。装盒后再将芝麻或玉米粒均匀撒在米饭上，使之既有鲜香，又多了几分点缀!
无骨烤鱼饭用的什么鱼健康吗无骨烤鱼饭用的是巴沙鱼。这种来自于东南亚地域的鱼类，无肌腱小刺，易于加工。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，是湄公河流域一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙” 。具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺等优点。
无骨烤鱼饭用的是巴沙鱼。这种来自于东南亚地域的鱼类，无肌腱小刺，易于加工。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，是湄公河流域一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙” 。具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺等优点。
无骨鱼捞饭是用什么食材做的“无骨鱼，顾名思义，就是去净大小骨刺的鱼肉，今天用草鱼，市场上买的草鱼骨头师傅帮我除净了，因为是自已吃的，所以蒸好后没有放葱椒丝和滚油。”
食材明细
主料
无骨草鱼400克
辅料油4克
盐3克
胡椒粉3克
木茨粉5克
啤酒1汤匙
蛋清4克
姜1小块
葱少许
原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
蒸无骨鱼的做法步骤