文章插图
1、主料：鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g 。辅料：盐适量、姜片3片
2、鲜土茯苓，鲜淮山，猪骨，姜片，薏米 。
3、薏米稍浸泡洗净 。
【茯苓怎样煲汤效果最好 茯苓怎样煲汤】4、土茯苓买的时候已经削皮了，回家洗净剁小块 。
5、铁棍淮山削皮厚切 。
6、土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里 。
7、加足量清水约2500毫升左右，大火煲 。
8、大火煲开改小火煲1小时 。
9、放进鲜淮山煲10分钟关火，可放适量盐调味 。
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