猪脑花是一种食物 。如果你喜欢它，你会认为它是一种非常有营养和美味的食物 。如果你不喜欢它，你会丢弃它 。应该有两个原因 。一种你不喜欢的食物，总觉得它的形状和外观很丑，甚至“恶心” 。另一个就是没吃过什么好吃的 ， 吃的都是黑炒菜 。
但是根据非正式的调查和民间的采访 ， 很多以前不爱吃猪脑花的朋友，因为在吃饭的时候看到朋友吃猪脑花味道很好，在爱吃猪脑花的朋友的强烈推荐下，进行了大胆的尝试，发现这真的是人间美味 。从此，他们加入了爱吃猪脑花的队伍 。
随着猪价的飞涨，脑花的价格也上去了，更何况餐厅的价格也有点贵，所以我们会为了自己的腰包而亏待自己的嘴巴，哪怕餐厅的味道很好 。所以今天我就教大家一个煮脑花的方法，不仅好吃，而且干净卫生 ， 经济实惠 。
香辣猪脑花的做法第一步:准备8朵新鲜的猪脑花 。今天 ， 我们要吃它们 。撕掉大脑皮肤上的薄膜 。
第二步:将掉膜的脑花洗净，然后加入料酒30克，盐15克，拌匀，去除腥味和低味 。
第三步:准备30克腌姜和30克腌辣椒，切成块 。
青椒10克，红椒5克，蒜末20克(一半油炸一半油浸)，葱20克 ， 豆瓣酱20克 ， 花椒粉5克，辣椒粉10克，干辣椒15克，葱花10克，火锅底料50克，白糖5克 。
注意:留一部分干辣椒带油备用 。
第四步:1 。锅里放100克植物油，油温六成热时放入豆瓣酱 。
2.将豆瓣酱炒香，加入姜、红辣椒、姜片、蒜片、青椒、红辣椒、干辣椒，炒香，加入火锅底料 ， 白糖翻炒均匀，放入清水大火烧开，再小火煨10分钟 。
3.放入脑中煨10分钟 。加入鸡精15克，味精5克，盐10克，搅拌均匀，放入锅中 。
4.撒上葱花，辣椒面 ， 干辣椒，辣椒面 。
5.再往锅里放50克植物油，烧至油温八成热 。炸完油，一个香辣可口的麻辣猪脑花就做好了 。
注意:虽然操作简单，但是掌握每一步的温度确实很难 。所以新手用小火操作的时候 ， 会少煮几次黑菜 。
【煮熟的猪肝可不可以冷冻 猪脑煮多久】最后，我会继续在食品领域学习和研究 。以后我会用我所学的知识，带给大家更多的美食烹饪技巧，以及食材的功效和作用 。如果你喜欢我的作品，谢谢 。请帮我点赞，转发，下载 。
推荐阅读
- 曼地亚红豆杉怎么养
- 自制肉串的腌制方法 烧烤肉串怎么腌制
- 电脑menu键是什么 menu键在哪里
- 七年级上册地理气候类型
- 国内有哪些好的进口果汁品牌
- 村卫生室健康教育工作计划 健康教育工作计划
- 冷冻的波士顿龙虾需要排尿吗 冷冻的波士顿龙虾怎么处理
- 庐山瀑布多少米，望庐山瀑布写的瀑布在什么地方
- 曼哥夫这个品牌的东西质量如何