地窖储存蔬菜能存多久，北方的地下室可以储存蔬菜和水果吗 _储存

地窖储存蔬菜能存多久

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视情况而定。若环境过于潮湿，蔬菜瓜果容易腐烂变质，只能保存20-40天；若环境干燥，则能保存3-5个月。进菜窖前，要定期利用蜡烛进行测试，若能够继续燃烧，则说明氧气足够，方可入内。若火光熄灭，则要通风才能进入，防止氧气不足。
北方的地下室可以储存蔬菜和水果吗北方的地下室用来储存蔬菜，不用来储存水果。为了防止蔬菜被冻坏，北方的农村基本上会在地下挖2m~3m深的地下室储存蔬菜，并在菜窖里放几缸水，如此可以保持0℃~5 ℃的温度。土豆、萝卜、白菜等蔬菜适合放置在菜窖里面，一般能保存到第二年开春。
每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同，而一般冰箱的储藏温度在3-6℃，如果这个温度不是最适温度的话就会使水果的保质期变短。所以买回来的水果最好尽快吃完，一般以一周以内最好。
扩展资料：
贮藏果蔬方法：
一，低温贮藏法
低温贮藏法的原理是依靠低温的作用抑制微生物的繁殖，延缓果蔬的氧化和腐烂速度。采用这种方法，果蔬在贮藏期间仍有一些微生物在继续繁殖或发生萎缩，因此贮藏时间较短。但该方法国内外仍在大量使用。
二，低气压贮藏法
这种贮藏法是通过降压使贮藏空气中的氧含量降低到只能维持贮藏物最低限度呼吸的需要，使贮藏物代谢所产生的一系列消耗和变化减少到最低限度，从而达到保险的目的。
三，气调贮藏法
其原理是通过改变贮藏环境的气体成分，如填充二氧化碳(或氮气)是贮藏环境的氧含量由21%降至3%，而二氧化碳含量由0.03%提高到3%以上，达到限制果蔬的呼吸强度，延缓其衰老和变质过程。这种贮藏法的优点是可以延长果蔬贮藏期。
夏天地窖储存蔬菜能存多久视情况而定。若环境过于潮湿，蔬菜瓜果容易腐烂变质，只能保存20-40天；若环境干燥，则能保存3-5个月。进菜窖前，要定期利用蜡烛进行测试，若能够继续燃烧，则说明氧气足够，方可入内。若火光熄灭，则要通风才能进入，防止氧气不足。
视情况而定。若环境过于潮湿，蔬菜瓜果容易腐烂变质，只能保存20-40天；若环境干燥，则能保存3-5个月。进菜窖前，要定期利用蜡烛进行测试，若能够继续燃烧，则说明氧气足够，方可入内。若火光熄灭，则要通风才能进入，防止氧气不足。
农村的地窖能将蔬菜保存多久呢一般能保留到第二年初春。为了更好地避免菜被冻裂，北方地区的乡村大部分会在地底挖2m~3m深的别墅地下室存储蔬菜水果，并在菜窖里放几缸水，这般能够维持0℃~5℃的温度。马铃薯，箩卜，大白菜等蔬菜水果合适置放在菜窖里边，一般能保留到第二年初春。

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在冬季的菜窖里，一般会放几桶水，那样菜才不易坏。这就涉及到到物理变化，冬季菜窖里温度低，水很容易结冻，液体的水受冷凝结为固体的冰，与此同时释放发热量，使菜窖的温度不会过低而将菜冻裂。
进菜窖前，要按时运用焟烛开展检测，若可以再次点燃，则可能进到；若火花灭掉，则要自然通风才可以进到，这也是因为避免“菜窖效用” 。终究菜窖里的气体与外部阻隔，自然通风差，O2少。
最先便是地窖的废旧许多情况下全是短暂的，仅仅由于农民都跑城内打工来到，可是打工也不太可能打一辈子的，许多农民年纪大了没有人想要要了，也只可以再次再回农村工作中罢了。所以说将来还能够再换的，也就没有必需立即补平了，要不然补平了，回家乡村又必须挖地窖，那么就更掏钱了。