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1、电磁炉主要用途有：火锅、爆炒、热奶、煲汤、蒸煮、煎炸、预约/定时；等一系列功能 。
【电磁炉的用途 电磁炉的特点】2、电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频（20~25KHZ）之交变磁场，经过导磁性（铁质）锅具产生大量密集涡流，兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高 。使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以12~26厘米为宜 。电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全 。
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