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东阿阿胶,不宜吃东阿阿胶的人群

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一、东阿阿胶的功效与作用1、补血益气 。阿胶对血红蛋白和红细胞增长速度的有很好的疗效，甚至超过了铁剂，所以它补血的作用，针对失血性、营养性等各种贫血症有非常好的作用 。
2、增强体质提高免疫力 。阿胶里面含有大量的蛋白质，有利于人体的吸收，它能增加人体的抵抗能力，减少疾病的发生，适用于年老多病的人，身体虚弱，爱患感冒的人 。
3、强筋健骨 。阿胶有补血的作用，而血则能养筋，能润滑关节，补充骨髓、脑髓等等，因此有了强筋健骨的作用，有力抗击风湿等作用 。
4、缓延衰老 。阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等 。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用 。
5、抗癌 。阿胶对细胞免疫有双向调节作用 。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用 。此外，阿胶有促进淋巴细胞转化作用，可使肿瘤生长减慢，症状改善，生命延长 。在使用放疗、化疗时，使用阿胶，可减少副作用，增强体质，增强药物耐受性 。
6、美容养颜 。阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健 。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽 。是滋养皮肤，美容养颜之佳品 。
二、东阿阿胶的经典食用方法1、东阿阿胶糖液：取阿胶碎块6--10克，砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗 。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜 。搅拌均匀即可服用 。本方适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症 。
2、东阿阿胶粥：用大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可 。不要将阿胶块真接加入粥内，这样容易糊锅底 。本方补血益肾，强身健体，延年益寿 。
3、阿胶梨蜜汤：取梨1--2个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克 。喝汤吃梨 。本方滋阴润肺止渴，适用于肺燥咳嗽、久病多痰 。
4、阿胶羹（即食阿胶）：用阿胶250克，砸碎后，加入黄酒250毫升浸泡1--2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸0.5--1小时入凉成冻后置于冰箱内保存 。每天服用早晚各服用1匙，服用时将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜 。本方补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便 。
简易食用方法
1.阿胶黄酒 。阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可 。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症 。
2.芝麻、核桃阿胶膏 。阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周 。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏 。每天早晚各一至两匙，温开水冲服 。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效 。
3.人参、桂圆阿胶膏 。阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许 。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用 。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症 。
4.蜂蜜鸡蛋阿胶膏 。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，对于虚疲咳嗽症疗效较好 。
三、不宜吃东阿阿胶的人群1、爱上火的人 。比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大 。

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