【绿豆糯米糕的做法 绿豆糯米糕的做法和配方窍门】
文章插图
1、主料：糯米粉150克、奶粉20克、细砂糖35克、牛奶150克、椰浆110克、绿豆馅适量、熟手粉适量 。
2、绿豆糯米糕的做法步骤：糯米粉混合奶粉、细砂糖拌均 。加入牛奶和椰浆 。拌成均匀面糊 。微波炉叮熟，有些发透明，我叮了差不多四分钟，时间自己掌握，中间拿出来看看，翻面 。绿豆馅准备好，之前讲了怎么做，就是绿豆泡24小时，加水煮熟，再加糖用勺子压碎绿豆拌好 。带上手套，从糯米团上取一小块糯米团，按成饼状，包上一些绿豆馅 。收好收口，揉圆 。放到熟手粉里滚一圈，这个熟手粉是糯米粉加玉米淀粉炒的，光是糯米粉也可以 。拿出做冰皮月饼的模具，放到里面，压出图案 。
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