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1、莴苣一般在春秋季进行种植，但在一些四季温和的地方，也可以四季种植 。春季3-5月播种，6-8月收获 。夏季在6-7月播种，9-10月收获 。秋季播种一般从8月中旬持续到10月 。收获时间从11月中旬到第二年的2月份 。冬季播种从11月上旬到第二年的1月，3月上旬到5月就可以收获了 。
2、莴苣是耐寒性蔬菜，对高温的抵抗力差，因此在5-9月种植的时候，种子不容易萌发，需要进行催芽处理 。先用稀释的营养液浸泡6-7个小时，取出后放到湿纱布中，然后进行低温保存，温度保持在零下3-5℃，冷冻24小时后移到阴凉处，等待2-3天就会出芽 。
【莴苣什么时候种 莴苣什么时候种最合适江苏】3、莴苣的根系比较弱，通常要选择土质疏松且保水保肥能力强的土壤进行栽种 。为了提高肥力，还要施足基肥 。通常每亩要施腐熟的有机肥1.5-3吨，之后要进行深翻，整平土壤并覆盖薄膜 。
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