文章插图
1、上投法；上投法是先注水，再投茶 。冲泡西湖龙井时，先往玻璃杯中注入85度左右热水150-200ml，再往杯中投茶3-4g 。看到茶叶沉到杯底，汤色变得嫩绿明亮，闻到清香后，就可以细口品饮了 。
2、中投法；中投法是先注水一部分，投茶后再注水完毕 。泡西湖龙井时先往玻璃杯中注入三分之一的85度左右热水，然后投茶3-4g，待茶叶舒展开来，最后倒入剩余的三分之二水量 。
【怎么冲泡西湖龙井 如何冲泡西湖龙井】3、下投法；下投法是先投茶，再注水 。喝西湖龙井时先置茶3-4g，然后注入150-200毫升85度左右热水，并拿起茶杯轻轻摇晃30秒，待茶叶充分舒展看来，即可细细品尝茶汤的滋味 。
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