文章插图
1、首先把馅料斩碎再用云吞皮把馅料包起 。
2、把云吞放入高汤中煮,十分钟后把云吞拿出来，再倒一点高汤入碗，再放入大地鱼干、虾子、虾壳、猪骨、大豆芽等，最后，把已煮熟的云吞盛碗即可 。
【云吞面的做法 云吞面怎么做】3、把面放入高汤中煮(清鸡汤亦可)，2-3分钟后把面拿出来，把已煮熟的面放入盛云吞的碗即可，建议煮面时间尽可能的短 。有条件的话最好面和云吞两面开工 。
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