夏天是玉米成熟的季节，很多人会一次买较多的量，但新鲜的玉米放久会蔫，所以通常会需要低温保存，那玉米怎么保存新鲜时间长？
1、冷冻保存
冰箱冷冻层的温度较低，能保存玉米较长时间，在冷冻玉米的时候只要将整颗玉米放在冰箱袋中，密封后放到冰箱保存即可 。
2、抽真空保存
将玉米和空气隔绝的话 ， 能有效延长细菌滋生，进而延长保质期，一般这样的可以30～50天左右，空气越抽得干净，保存时间越长 。
3、草木灰保存
【玉米怎么保存新鲜时间长】将玉米放在保鲜袋中密封，然后埋在草木灰中，整体放到阴凉通风处，这样能保存新鲜的玉米一周左右的时间 。
4、盐水浸泡保存
先将新鲜玉米用盐水煮沸5分钟后捞起 。再用煮沸的盐开水方晾后浸泡玉米，用缸罐浸泡 ， 缸罐口用双层塑料薄膜捆绑口，这样玉米能存放20～30天左右，食用的时候再用清水浸漂3～5个小时 。
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