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沙果属蔷薇科，仁果亚科，苹果属，别名林檎、花红果、萘子 。布于西北、华北、东北以及长江以南各省 。沙果性平，味甘酸 。沙果既可鲜食 ， 又可加工 。沙果香气浓郁，风味独特，营养丰富，药用价值高 ， 深受消费者喜爱，为当下的畅销果品 。
【沙果是什么水果】沙果，正名花红，文林郎果（本草纲目）、林檎（河北习见树木图说），是蔷薇科、苹果属的落叶小乔木 。叶卵形或椭圆形 ， 顶端骤尖，边缘有极细锯齿 。春夏之交开花，在枝顶伞形排列，花梗、花萼均有茸毛 ， 花蕾时红色，开后色褪而带红晕 。果实秋成熟，扁圆形 ， 直径4－5厘米，黄或红色 。普遍分布于中国大陆的黄河、长江流域和辽宁一带，生长于海拔50米至1300米的地区，常生长在生山坡、平地和山谷梯田边，生食味似苹果 ， 变种颇多，可用嫁接、播种、分株等法繁殖，是中国的特有植物 。酸甜可口 。
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